P.O.R.K- Risotto

Resepti: Sami Garam

1 pkt Pork ilmakuivattua possun niskaa
5 dl kypsää riisiä
2 Porkkanaa
4 Valkosipulinkynttä
Worldfoodsin kastiketta
Öljyä ( Virgino)
Etikkaa
1 prk Yosaa
Sitruunamelissaa (Lassen luomu)
Salaattia (Lassen luomu)

Suikaloi possu ja paista se pannulla tilkassa öljyä. Lisää pilkottu porkkana ja viipaloitu valkosipuli ja mausta
valkosipuli-inkiväärikastikkeella ja lorauksella etikkaa. Lisää myös esikeitetty riisi ja kuumenna hyvin. Kun risotto on muuten valmis, kostuta se Yosalla ja kiehauta. Lisää aivan lopuksi sitruunamelissan lehtiä ja tarjoa salaattipediltä.