Tuoremakkarapaistos

Resepti: Sami Garam

4 Tuoremakkaraa (Ilmajoen makkaramestarit)
1 Sipuli
2 dl Hapankaalia (Isoäidin hapankaali Bioferme Oy)
4 Valkosipulinkynttä
Kylmäpuristettua rypsiöljyä
1-2 rkl Worldfoodsin kastiketta (Helsinki Foodstock Oy)

Kypsennä makkarat pannulla kannen alla, miedolla lämmöllä. Paista suikaloituja sipuleita ja valkosipulinkynsiä öljyssä ja lisää hapankaali. Mausta chilikastikkeella ja kuumenna hyvin. Lisäksi sopii esimerkiksi tuorepasta.