Yosa-letut

Resepti: Sami Garam

2 prk Mango-vanilija Yosaa (Bioferme Oy)
1 Kananmuna
3-4 dl Jauhoja (Luomu vehnäjauhoja Helsingin mylly)
Ripaus suolaa

Valmista normaali lettutaikina niin, että korvaat maidon Yosalla. Myöskään erillistä makeutusta ei tarvita. Anna taikinan turvota puolisen tuntia ja paista letut normaaliin tapaan öljyllä tai voilla.